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脂質が少なめのヒレ肉は、揚げものにぴったり。豚肉と相性抜群のキムチをはさんで。
主材料：豚かたまり肉 キムチ かぼちゃ
にんにくの茎は、しっかり火を通すと、甘みが増します。
主材料：カジキ にんにくの芽 にんじん
しょうゆの風味をつけた豚肉が入って食べごたえあり。ご飯にもよく合います。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも にんじん きゅうり
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料：にんじん
市販の生ラーメンにひと手間加えて。ごまの風味がおいしい、簡単アレンジラーメンです。
主材料：豚挽き肉 たけのこ ほうれん草
脂ののったさんまを香ばしく焼いて、歯ごたえのよい野菜と合わせて。ゆずの酸味でさっぱりといただきます。
主材料：さんま にんじん たまねぎ
本場では石鍋を熱して作り、そのままあつあつをいただきます。今回は手軽にフライパンで挑戦！
主材料：牛肉 キムチ ほうれん草 もやし
いかのえんぺらや足をむだなく使ってさっぱりとした即席マリネに。
主材料：イカ たまねぎ トマト
肉じゃがをアレンジした甘辛味の煮もの。大きめの鶏肉とじゃがいもで、食べごたえも満点です。
主材料：鶏もも肉 新じゃがいも たまねぎ にんじん
海の幸のおいしさを、大根がふっくらと吸って美味。白い大根は、清らかな生活を象徴します。
主材料：鮭 いくら 大根 切り餅
香りたっぷりの野菜とさっぱりしたお刺し身は焼肉などの熱いメニューの箸休めにぴったりです。
主材料：ホタテ ホタテ きゅうり 大葉
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