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葉はとろっと柔らかく、しんは少し歯ごたえが残った白菜が絶品。ベーコンの塩けを生かすから、調味はごくごくシンプルでＯＫです。
主材料：白菜 べーコン レモン
小麦粉を混ぜて焼いたオムレツは表面がカリッと香ばしくて美味。ベーコンのうまみもきいています。
主材料：卵 チーズ べーコン ほうれん草
クレソンのほろ苦さと粒マスタードのやさしい辛味が好相性。ベーコンやパンはカリッと仕上げて。
主材料：たまねぎ クレソン べーコン
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
うまみのあるたこにほくほくのそら豆を合わせたご飯もの。春らしいひと皿です。
主材料：たこ そら豆 べーコン たまねぎ
野菜のゆで汁を使うのがポイント。ベーコンを味出しに加えて、さらにおいしさをプラスします。
主材料：鶏もも肉 アスパラガス べーコン じゃがいも
菜の花は歯ごたえが出るように水けをよく絞ってから炒めます。にんにく＋赤唐辛子と相性抜群！
主材料：菜の花 べーコン にんにく
とろりと濃厚な口当たりのカルボナーラに、しゃきしゃきとした口当たりのきのこをたっぷり加えました。
主材料：エリンギ しいたけ べーコン 生クリーム
マカロニは、野菜といっしょにスープでゆでるのでラクチン。たっぷり作れば、軽食や夜食にもぴったりです。
主材料：たまねぎ ピーマン かぶ べーコン
やさしい甘みのある帆立てにベーコンのうまみと塩味がぴったりとマッチします。
主材料：ホタテ べーコン
クリーミーなスパゲティにからんだ半熟状のスクランブルドエッグが絶妙。
主材料：卵 べーコン 生クリーム
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