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バターの風味としょうゆの香ばしさが食欲をそそります。生しいたけのうまみもポイント。
主材料:牛こま切れ肉 しいたけ
高菜のうまみと塩け、ごまの風味をきかせて、香ばしい炒めものに。ご飯もよくすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 たけのこ 高菜
にんにくの茎は、独特の香りが魅力。オイスターソースで甘辛い炒めものにすれば、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 にんにく 長ねぎ
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ 米
牛肉と、とろりとした口当たりのなすにこくのあるみそがからんで美味。ご飯がどんどんすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 なす
シャキッとした青梗菜の歯ごたえがアクセント。甘辛いしっかり味でご飯もすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 青梗菜 しらたき
砂糖としょうゆで味つけした、すき焼き風。大根を細長くそぐように切って、煮る時間を短くします。
主材料:牛こま切れ肉 大根 春菊 ごぼう
ごまの風味をきかせたこっくり煮もの。ご飯がすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 大根
いつもの味を大根おろしでさっぱりと。野菜もたっぷりいただけます。
主材料:牛こま切れ肉 豆腐 牛薄切り肉
ドミグラスソースの缶詰めを使った、ラクチンレシピ。玉ねぎのとろけるような甘さが美味です。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ
主材料:牛こま切れ肉 卵 もやし
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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