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ピリ辛だれがあとを引く人気の中華料理をサラダに。シャキシャキのれんこんと、しっとり蒸し鶏がいいコンビ。
主材料：れんこん 生姜 にんにく 鶏むね肉
ベーキングパウダーを使う簡単肉まん。ふかふか、ほかほかの仕上がりは本格派のおいしさです。
主材料：豚挽き肉 たけのこ
白菜の内側の葉を使うと、甘みが存分に味わえます。柔らかいささ身と相性抜群です。
主材料：白菜 鶏ささみ 生クリーム
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
わたりがにのうまみをふっくらと吸った春雨が絶品。ピリリとした豆板醤の辛みが味のアクセント。
主材料：かに 春雨
甘みのあるズッキーニとプリプリのえびに、こくのあるマヨソースがからんで絶品です！
主材料：えび ズッキーニ セロリ
ソーセージのうまみと豆板醤のピリ辛味が好相性。お代り間違いなしです。
主材料：ソーセージ
ゆでた餃子をよく冷やして、つるんとした口当たりを楽しみます。ピリッと辛いごまだれでどうぞ。
主材料：豚挽き肉 キャベツ 長ねぎ
人気の栗おこわをオイスターソースの風味をきかせて、こくのある中華風に。
主材料：栗
豚肉にセロリの葉を混ぜ込んで、さわやかな風味をプラス。カリッと焼き上げた皮をかじると、たねのうまみがジュワッと口に広がります。
主材料：豚挽き肉 セロリ
たれにはちみつを加えるのが、つやつやの焼き上がりにするコツ。オイスターソースのこくがポイント。
主材料：鶏もも肉
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