材料を見る

主菜

豚肉とセロリの焼き餃子

0(0件)

更新日 2025/7/4

豚肉とセロリの焼き餃子
撮影 岡本真直

豚肉にセロリの葉を混ぜ込んで、さわやかな風味をプラス。カリッと焼き上げた皮をかじると、たねのうまみがジュワッと口に広がります。

0(0件)

更新日 2025/7/4

  • 普通

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    67kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は1/24量で算出しています。

レシピを作った人

ウー・ウェン

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      24個分
      • 餃子の皮
        24
      • 豚ひき肉
        250g
      • セロリの葉
        1本分
      • A

        • こしょう
          少々
        • 大さじ1
        • しょうゆ
          大さじ1
        • 甜麺醤
          大さじ1/2
        • ごま油
          大さじ1
      • サラダ油
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        セロリの葉は、みじん切りにする。ボールにひき肉を入れ、Aを順に加えて、そのつどよく練り混ぜる。セロリの葉を入れて混ぜ合わせる。

      2. 2

        餃子の皮に【1】を等分にのせ、皮の縁に水をつけて半分に折りたたみ、真ん中を押さえて留める。両端から真ん中に向かってひだを寄せながら包む。

      3. 3

        フライパンにサラダ油大さじ1を薄くひき、【2】を12個並べ入れる。強火にかけて焼き、焼き色がついたら水1カップを回し入れる。ふたをして5~6分、水分がなくなり、カリッとした焼き色がつくまで焼く。残りも同様にする。
        (1個分67kcal、塩分0.4g)

      レシピ掲載日 2010.6.29

       

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            料理のきほん

            セロリを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            ホームレシピ餃子豚肉とセロリの焼き餃子

            レシピを作った人

            ウー・ウェン

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  とろとろ麻婆なす

                  • 446kcal
                  副菜

                  きゅうりとささ身のナムル

                  • 85kcal
                  汁物

                  大根のやさしいスープ

                  • 88kcal

                  オレンジページ 10/2号

                  NEW

                  2025年09月17日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★ひき肉があれば、ここまでできる!深睡眠ルーティンで疲れにくい体に。★

                  【特別付録】
                  特別付録/「献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking」

                  ●形は変幻自在、おいしさ無限大。今日も明日も「ひき肉」がいい!
                  ●〈疲れ、肌荒れ、太りやすい〉を解決!深睡眠ルーティンのススメ