close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 218kcal(1人分)
かには手や足などの長いところを、包丁の刃元を使って、たたき切るようにぶつ切りにする。春雨はたっぷりの熱湯に入れて大きくかき混ぜ、火を止める。4分ほどそのままおいて柔らかくもどし、ざるに上げて水洗いする。水けをきり、食べやすく切る。
中華鍋を強火で熱し、サラダ油大さじ2を入れてなじませる。ねぎのみじん切り(飾り用に少々とっておく)、にんにく、しょうがのみじん切り、豆板醤を入れ、香りが立つまで炒める。かにを加え、殻の色が変わるまで炒める。
水1カップと鶏ガラスープの素を加え、煮立ったらしょうゆ大さじ2、酒大さじ1を入れる。春雨を加え、煮汁がなくなって、鍋底が少し焦げるくらいまで、ときどき混ぜながら中火で5~6分煮る。ごま油小さじ2を回しかけてざっと混ぜ、皿に盛る。ねぎのみじん切りを散らす。
(1人分218kcal、塩分2.2g)
レシピ掲載日: 1996.11.2
オレンジページ6/2号
2022オレンジページCooking野菜「食べたことない! 感動の野菜料理」
おとなの健康Vol.17
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
夜なる早でごはんが食べたいすべての人へ 仕込み5分の漬けとく献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
浅田真央 私のおうちごはん
うちの定番食材レシピvol.10 献立にもう迷わない!キャベツあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.9 献立にもう迷わない!豚こま・豚薄切り肉あったら、これつくろ!
記事検索
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
第10回ジュニア料理選手権 開催!
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
肩・腰・関節の痛みに効く! 新製品「ロキソニンEX外用薬シリーズ」、ここがいい!
トースター1台で8役の機能つき! 新モデル<アラジントースター>の魅力とは?
こどもと楽しめるアイディアいっぱい! 親子でブーケサラダを作ろう!
vol.73 ターメリックを使って「めかじきのターメリックソテー」
8つの島によって個性が違います!〈沖縄黒糖〉の魅力を味わおう
野菜を楽しむ春色パスタ
vol.72 ブラックペッパーを使って「レモンこしょうから揚げ」
白い森『小国町』オンラインツアーレポート
vol.71 スペアミントを使って「えびとミントのデリサラダ」
食材からレシピを探す