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新じゃがはまるのまま煮ると香りが強く、皮のプチッとはじける食感も楽しめます。
主材料:新じゃがいも 鶏手羽
鶏手羽元のうまみがじっくりとしみた大根は、ほろりとくずれるほどの柔らかさ。
主材料:大根 鶏手羽
野菜は下ゆですると、アクが抜けてまろやかな仕上がりに。手羽先のうまみがしみ出たスープも美味です。
主材料:キャベツ 鶏手羽 大根
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい! 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料:れんこん
見た目にも香りにもテンションが上がる! レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料:ハーブ
じゃがいもはごろんと大きめに切り、食べごたえをアップして。鶏手羽のうまみがスープにしみ出し、味わい深いおいしさに。
主材料:じゃがいも 鶏手羽
大きな具が特徴の、人気のスープタイプのカレー。ほろりと柔らかくなった玉ねぎをくずしながら、ご飯にかけてめしあがれ。
主材料:たまねぎ にんじん 新じゃがいも 鶏手羽
15分で完成! 骨つき肉+大根の煮ものも、冷凍大根と鶏スペアリブならあっという間。
主材料:大根 生姜 鶏手羽
白菜から出た水分だけで煮るから、甘みたっぷり! 手羽先のこくもおいしさの秘密です。
主材料:白菜 鶏手羽
こってりした甘辛カレー味は、まさにご飯のすすむ味。ごろんと大きいじゃがいもで、食べごたえも満点です。
主材料:新じゃがいも 鶏手羽
大きめの乱切りにしたれんこんは味のしみぐあいも抜群。照りよく仕上げた甘辛煮は、しみじみおいしい一品です。
主材料:れんこん 長ねぎ 生姜 鶏手羽
八角やシナモンがふわっと香る、鶏の甘辛しょうゆ煮・油鶏(ヤオカイ)。ただ煮るだけなのに、そそる照りとつやが出ます。いろんな部位をミックスすることで、うまみもたっぷり。
主材料:鶏肉 鶏むね肉 鶏もも肉 鶏手羽
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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