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鶏肉に魚介、野菜のうまみがたっぷり溶け出したスープで炊き上げたご飯は絶品。サフランの風味がポイント。
主材料：えび イカ 鶏もも肉 はまぐり
まつたけの高貴な香りを楽しむには、シンプルな網焼きがいちばん。ポン酢おろしでさっぱりといただきます。
主材料：まつたけ 鶏もも肉
カリッと焼いた豆腐が香ばしいおいしさ。肉の量を少なくしても大満足のボリュームです。
主材料：豆腐 たまねぎ オクラ 鶏もも肉
めんどうな裏ごしは必要なし！ 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料：さつまいも 栗
見た目にも香りにもテンションが上がる！ レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料：ハーブ
ライスに炒め合わせたフレッシュトマトが味のポイント。クレソンのほろ苦さもきいています。
主材料：卵 鶏もも肉
豆腐と鶏のから揚げは同じ油で揚げればラクラク。揚げたてをさっと煮ておろし煮にします。
主材料：豆腐 鶏もも肉 大根
相性のいいごぼうと鶏肉の煮ものに、削り節でうまみをプラス。梅酒を加えて、マイルドな甘みを出します。
主材料：ごぼう 鶏もも肉
新ごぼうは、煮ることでほっくりとした食感に。鶏肉のうまみがしみ込んで、たまらないおいしさ！
主材料：新ごぼう トマト 鶏もも肉
鶏肉のうまみがしみたさつまいもが、ほっとするおいしさです。わけぎを添えて彩りよく。
主材料：さつまいも 鶏もも肉
チキンのうまみがたっぷりの野菜にしみて美味。肉のうまみと野菜の甘みが味わえるスープの味も格別です。
主材料：にんじん じゃがいも 鶏もも肉
大根を電子レンジでチンしてから漬け汁に浸すと、短時間でも味がしみ込みます。つやつやのべっこう色に焼き上げてめしあがれ。
主材料：大根 鶏もも肉
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