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主材料：鶏ささみ きゅうり
酒蒸ししたささ身をたっぷりのねぎに、あつあつのごま油をジャッとかけ、よく混ぜ合わせていただきます。
主材料：鶏ささみ 長ねぎ
長いもは袋に入れてたたき、シャキシャキとねばねば、両方の食感を残します。
主材料：鶏ささみ 長芋
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク！ 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料：じゃがいも
そうめんに鶏ささ身や薄焼き卵、野菜をたっぷり添えて。みょうがの香りがさわやかで、暑いにぴったりの一品！
主材料：鶏ささみ 水菜 みょうが 卵
ピーナッツクリームがベースのたれで焼いたインドネシアの焼きとり。ビールによく合います。
主材料：鶏ささみ
甘みのない二倍酢であえたさっぱり味の酢のもの。鶏肉のうまみとわかめの風味がいきています。
主材料：鶏ささみ わかめ
ささ身をたたいてうすくのばし、パリッと揚げます。ピリッと辛い香味じょうゆをかけていただきます。
主材料：鶏ささみ
ひんやりとして、口あたりのよい寒天の寄せものは、夏にうれしい味覚。具のうまみもじっくりしみこみます。
主材料：鶏ささみ オクラ
淡泊な鶏肉とかぶを万能すっぱだれであえた、さっぱりサラダ。パセリの風味と彩りがアクセントです。
主材料：鶏ささみ かぶ パセリ
あっさりとしたささ身に片栗粉をまぶしてつるんとした食感に。
主材料：鶏ささみ 三つ葉
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