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ジューシーな鶏肉とにんじんを柔らかく煮た、フランス風の家庭料理。こく深いソースに、粒マスタードの酸味が絶妙なアクセントに。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん 生クリーム
主材料：鶏もも肉 さつまいも ブロッコリー 味噌
主材料：鶏もも肉 新じゃがいも しらたき
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
めんつゆを加えるだけで、トマト風味のご飯もたちまち和風味に。香りのいいごぼうは厚めに切り、歯ごたえも楽しんで。
主材料：鶏もも肉 ごぼう
主材料：鶏ささみ 春雨 卵
主材料：鶏手羽 干ししいたけ 栗
主材料：鶏もも肉 なす ズッキーニ
一口サイズの、かわいいお好みずし。小さなカップにご飯を詰めて作るので、にぎる必要はなし。失敗なく手軽にできます。
主材料：鶏ささみ マグロ 納豆 たらこ
野菜はへらで焼きつけることで香ばしくなります。味つきの韓国のりを最後に加えるのがポイント。
主材料：鶏ささみ れんこん ブロッコリー
黒こしょうとチリパウダーの風味をきかせた食欲をそそる味。スティック状に食べやすく切って。
主材料：鶏もも肉
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