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甘辛いたれをからめた豚肉に、さらにごま油の風味がきいた、色鮮やかなソースをかけます。
主材料：豚肉
具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。
主材料：豚肉 生姜 ごぼう にんじん
肉みそは少し濃いめに調味し、コチュジャンの香りやごま油の風味をきかせるのがポイント。
主材料：豚こま切れ肉 豆腐
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
カレーの香りをきかせて鍋しぎを「洋食」風にアレンジ。豚肉入りで食べごたえ充分です。
主材料：豚バラ肉 なす トマト
黒ごまのうまみと香ばしさがたっぷり。野菜はシャキッとした歯ざわりを残して炒めるのがコツ。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ
豆板醤や粉山椒をきかせたピリ辛味。大根は素揚げすると甘さが増します。
主材料：豚こま切れ肉 大根
肉をパックから出して、青じそをサンド。ふわふわの卵のころもをからめて焼けば、でき上がり！
主材料：豚薄切り肉 卵
見た目は豪華なおもてなしメニューだけど、レンジで加熱するだけの簡単さ。こくのあるたれでどうぞ。
主材料：豚肉 ピーマン
薄切り肉で、キャベツとチーズをサンド。火もすぐに通って、ボリュームもアップ。
主材料：豚薄切り肉 チーズ キャベツ
磯の香りいっぱいのころもが新鮮！ ２回に分けてころもをからめるので、しっかり味がなじみます。
主材料：豚薄切り肉
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