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鶏肉は電子レンジで加熱し、そのうまみが出た蒸し汁でしめじを加熱。ほどよい酸味のたれにからめ、さっぱりと仕上げます。
主材料:鶏むね肉 しめじ
主材料:牛こま切れ肉 ピーマン
肉みそは少し濃いめに調味し、コチュジャンの香りやごま油の風味をきかせるのがポイント。
主材料:豚こま切れ肉 豆腐
赤と黄の色合いが華やか! 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料:パプリカ チーズ
キャベツたっぷり♪ にんじんの歯ごたえがアクセントに!
主材料:キャベツ にんじん オクラ
ごまと削り節にマヨネーズを加えたあえごろもが、新鮮なおいしさ。電子レンジでできる簡単小鉢です。
主材料:小松菜
材料を器に入れてレンジでチンするだけの、鍋いらずの一品。ポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。
主材料:鮭 大根 しいたけ
甘みたっぷりのほくほくかぼちゃの中には、うまみのあるソーセージ。切り口も楽しいコロッケです。
主材料:かぼちゃ ソーセージ
市販のめんつゆに練りごまをプラスしてこくのあるクリーミーな味わいに。淡泊な蒸し鶏によく合います。
主材料:鶏むね肉
しっかり味のしみ込んだボリューム感のある副菜。食感の違いも楽しんで!
主材料:じゃがいも わかめ
こく出しのみそと、豚肉のうまみで風味満点! たけのこを合わせた春らしいひと皿です。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ たけのこ
酢をきかせた、すっきりとした後味がくせになります。じゃがいものシャキシャキの食感も楽しんで。
主材料:じゃがいも パプリカ べーコン
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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