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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

簡単チンジャオロウスー

料理：

撮影： 中里一暁

材料 （2人分）

  • 牛切り落とし肉　150g
  • ピーマン　4個
  • A
  • 　にんにくのすりおろし　少々
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　酒　大さじ1/2　
  • 　砂糖、片栗粉　各小さじ1
  • ごま油

作り方

  • 牛肉は細切りにしてAをまぶす。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。

  • 耐熱のボールに【1】を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱して混ぜ、ごま油小さじ1をふって混ぜる。

レシピ掲載日： 2009.7.31

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