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「しいたけ」 でレシピ検索しました 。

496件 ありました 。

しいたけ

鍋や和食に欠かせないきのこ・しいたけ。香りや食感をじゅうぶんに楽しめるレシピバリエをどうぞ!

さらに
がないもので
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具だくさん豚汁

味の入りにくいこんにゃくとごぼうを先に炒め、しょうゆをからめておくと、味がぼやけません。みそも2回に分けて香りよく。

主材料:
豚バラ肉 大根 にんじん こんにゃく

野菜たっぷり肉じゃが

肉の量を少なくして、野菜がたくさん食べられるように工夫。ご飯がどんどん進みます。

主材料:
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ しらたき

豚じゃが

豚肉で作る肉じゃがは、薄口しょうゆで上品に仕上げます。
じゃがいもは大きめに切り、ほっくりとした食感を楽しんで。

主材料:
豚薄切り肉 じゃがいも にんじん たまねぎ

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さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料:
さばの水煮缶 たまねぎ

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菜の花とサーモンのカルボナーラ

彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。

主材料:
菜の花 卵 生クリーム

白みそ豆乳鍋

白みそを溶き入れると、豆乳のほのかな甘みが引き立ちます。
具にとろりとからめてめしあがれ。

主材料:
豚薄切り肉 かぼちゃ ほうれん草 大根

鶏つくね鍋

ふんわりとした食感が人気の鶏つくね。その場でたねを鍋に加える楽しさもおいしさのうちです。

主材料:
鶏挽き肉 長ねぎ 白菜 かぶ

まるごとローストチキン

鶏のおなかに野菜や米を詰めた、本格派のローストチキン♪ うまみたっぷりの焼き汁で作る、奥深いソースをつけてめしあがれ。

主材料:
鶏肉 たまねぎ セロリ じゃがいも

ほうとう風うどん

山梨の郷土料理をきしめんでアレンジ。みそに溶け出した、かぼちゃのやさしい甘さが美味。

主材料:
鶏むね肉 かぼちゃ にんじん ごぼう

三色野菜の肉詰め揚げ

歯ごたえの違う3種の野菜で変化をつけて。ほんのり甘いみそだれが、味をキリッと引き締めます。

主材料:
あい挽き肉 あい挽き肉 ピーマン れんこん

天ぷら

主材料:
かぼちゃ キス えび れんこん

秋野菜の揚げびたし

主材料:
れんこん なす さつまいも かぼちゃ

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