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鶏肉の下味はしっかりとつけ、衣も工夫。片栗粉に上新粉を混ぜるとカラリとした揚げ上がりに。
主材料：鶏もも肉
さっと炒め合わせるだけの簡単副菜。相性抜群のバター＆しょうゆはあとをひくおいしさです。
主材料：長芋 オクラ
チーズ風味の卵のころもと、ジューシーな豚こまが絶妙。おべんとうにもおすすめです。
主材料：豚こま切れ肉 卵 チーズ
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり！ おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料：米 鶏もも肉 あさり
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
酢のほどよい酸味とすりごまのこくが、あとを引きます。
主材料：アスパラガス
煮物にすることの多い切り干し大根ですが、韓国風のあえものにすると思いのほかたっぷりいただけます。
主材料：切り干し大根
じゃこのうまみとパプリカの甘みで酸味がマイルドに。口の中がさっぱりとして、箸休めにぴったりです。
主材料：パプリカ じゃこ
しっかり味でご飯がすすむ中華風のおかず。じゃがいもの歯ざわりのよさがあとを引きます。
主材料：じゃがいも 豚こま切れ肉
春菊のほろ苦さに、ベーコンのうまみとチーズのこくがマッチ。しょうゆを加えて、ご飯に合う味わいに。
主材料：春菊 べーコン チーズ
主材料：じゃがいも たまねぎ カレー粉
そら豆の皮に切り込みを入れると、食べやすくなります。
主材料：スナップえんどう そら豆
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