白菜のしょうゆ漬け

作り方

• 白菜は2～3cm四方に切る。昆布は細切りにする。

• 保存袋に白菜を入れて昆布、赤唐辛子、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1を加えて袋の上からもみ、余分な空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫で一晩（6～8時間）漬け込む。
  

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