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「昆布」 でレシピ検索しました 。

107件 ありました 。

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昆布

グルタミン酸といううまみ成分を持つ昆布。うまみたっぷりのレシピを味わいさまざまにご紹介します。

さらに
がないもので

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すしめし(3合分)の作り方

ごはんを炊くときに、昆布を加えて風味豊かに仕上げます。たくさん作って数種類のおすしにアレンジを。

主材料:
昆布

昆布&かつおだし

さまざまな和食に使える、上品で香りのいいだし汁。昆布とかつおの相乗効果でうまみがアップ。

主材料:
昆布 鰹節

煮干し&昆布だし

野菜のみそ汁にぴったりの、こくのあるだし。水につけて一晩おいてから火にかけると、よりうまみが出ます。

主材料:
昆布

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オレンジと甘栗のクラフティ

ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。

主材料:
オレンジ 卵 小麦粉 牛乳

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ココアジンジャークッキー

キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。

主材料:
小麦粉 卵

塩昆布チャーハン

塩昆布のうまみと塩けで味つけした炒飯。ひき肉をプラスしてうまみとボリュームをアップ。

主材料:
昆布 豚挽き肉 にら

食べる昆布しょうゆだれ

たっぷりの薬味で具だくさんに。何にでも合う和風しょうゆ味でもりもり食べられます。

主材料:
昆布 きゅうり 大葉 みょうが

簡単昆布かつおだし

昆布とかつおのうまみを合わせた、上品な香りと味わい。幅広く使える定番の味です。

主材料:
昆布 鰹節

万能すっぱだれ

サラダやあえものに大活躍する万能すっぱだれ。梅やごま、マスタードなどと混ぜて使ってもおいしい。

主材料:
昆布 酢

とろろ昆布と梅のお吸いもの

うまみの出る具を合わせて、お湯を注ぐだけの簡単さ。磯の香りと梅の香りがよく合います。

主材料:
昆布 わかめ

とろろ昆布の吸いもの

とろろ昆布の塩けとうまみで作る簡単お吸いもの。三つ葉の香りも楽しんで。

主材料:
昆布 三つ葉

梅とろろスープ

ごま油で風味豊かな味わいに。

主材料:
昆布

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