レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 海藻
  4. 昆布

食材から探す

一覧を見る

検索結果

「昆布」 でレシピ検索しました 。

105件 ありました 。

20131003151943 w130h130

昆布

グルタミン酸といううまみ成分を持つ昆布。うまみたっぷりのレシピを味わいさまざまにご紹介します。

さらに
がないもので

« 前のページへ

  • 1/11ページ

次のページへ »

表示: 写真+文字表示  |  写真表示

すしめし(3合分)の作り方

ごはんを炊くときに、昆布を加えて風味豊かに仕上げます。たくさん作って数種類のおすしにアレンジを。

主材料:
昆布

煮干し&昆布だし

野菜のみそ汁にぴったりの、こくのあるだし。水につけて一晩おいてから火にかけると、よりうまみが出ます。

主材料:
昆布

昆布&かつおだし

さまざまな和食に使える、上品で香りのいいだし汁。昆布とかつおの相乗効果でうまみがアップ。

主材料:
昆布 鰹節

Sponsored

カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

Sponsored

酢豚

手間のかかる酢豚も「中華タレ」を使えば、あっという間に完成。しかも味は本格派といううれしいレシピです。いろいろなお料理に使える「中華タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
豚肉 たまねぎ パプリカ

簡単昆布かつおだし

昆布とかつおのうまみを合わせた、上品な香りと味わい。幅広く使える定番の味です。

主材料:
昆布 鰹節

おぼろ昆布と三つ葉のおすまし

おぼろ昆布がだし代わり。三つ葉をたっぷりと刻んで入れれば、即席おすましの完成です。

主材料:
昆布 三つ葉

万能すっぱだれ

サラダやあえものに大活躍する万能すっぱだれ。梅やごま、マスタードなどと混ぜて使ってもおいしい。

主材料:
昆布 酢

塩昆布チャーハン

塩昆布のうまみと塩けで味つけした炒飯。ひき肉をプラスしてうまみとボリュームをアップ。

主材料:
昆布 豚挽き肉 にら

とろろ昆布と梅のお吸いもの

うまみの出る具を合わせて、お湯を注ぐだけの簡単さ。磯の香りと梅の香りがよく合います。

主材料:
昆布 わかめ

梅とろろスープ

ごま油で風味豊かな味わいに。

主材料:
昆布

かぶと油揚げの柔らか煮

薄味で煮たかぶの、とろりとした食感がほっとなごみます。
うまみの出る油揚げや昆布といっしょにじっくり煮含めて。

主材料:
昆布 かぶ 油揚げ 昆布

1件から10件を表示

« 前のページへ

次のページへ »

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2019年1月17日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.10

おとなの健康 Vol.10

2019年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2018

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!