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「昆布」 でレシピ検索しました 。

107件 ありました 。

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昆布

グルタミン酸といううまみ成分を持つ昆布。うまみたっぷりのレシピを味わいさまざまにご紹介します。

さらに
がないもので

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すしめし(3合分)の作り方

ごはんを炊くときに、昆布を加えて風味豊かに仕上げます。たくさん作って数種類のおすしにアレンジを。

主材料:
昆布

昆布&かつおだし

さまざまな和食に使える、上品で香りのいいだし汁。昆布とかつおの相乗効果でうまみがアップ。

主材料:
昆布 鰹節

煮干し&昆布だし

野菜のみそ汁にぴったりの、こくのあるだし。水につけて一晩おいてから火にかけると、よりうまみが出ます。

主材料:
昆布

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牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば

ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!

主材料:
牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ

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ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ

肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。

主材料:
牛こま切れ肉 パプリカ

食べる昆布しょうゆだれ

たっぷりの薬味で具だくさんに。何にでも合う和風しょうゆ味でもりもり食べられます。

主材料:
昆布 きゅうり 大葉 みょうが

塩昆布チャーハン

塩昆布のうまみと塩けで味つけした炒飯。ひき肉をプラスしてうまみとボリュームをアップ。

主材料:
昆布 豚挽き肉 にら

簡単昆布かつおだし

昆布とかつおのうまみを合わせた、上品な香りと味わい。幅広く使える定番の味です。

主材料:
昆布 鰹節

万能すっぱだれ

サラダやあえものに大活躍する万能すっぱだれ。梅やごま、マスタードなどと混ぜて使ってもおいしい。

主材料:
昆布 酢

梅とろろスープ

ごま油で風味豊かな味わいに。

主材料:
昆布

とろろ昆布と梅のお吸いもの

うまみの出る具を合わせて、お湯を注ぐだけの簡単さ。磯の香りと梅の香りがよく合います。

主材料:
昆布 わかめ

海の香すまし汁

いりこ、とろろ昆布、焼きのりの3つの海の香りがおいしいすまし汁。ほっと落ちつく味わいです。

主材料:
昆布

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