副菜
白菜の中華風おひたし
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 白菜の葉4枚分
- 桜えび大さじ1
- ごま油小さじ2
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
白菜の葉はラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分加熱する。上下を返してさらに1分30秒加熱する。ラップをはずしてざるに広げ、粗熱が取れたらざく切りにして水けを絞る。器に盛って桜えびを散らす。
- 2
小さめのフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、香りが立ったら火からおろして少しさます。酒、しょうゆ各小さじ1を加え、フライパンを回して混ぜ合わせ、白菜に回しかける。
（1人分53kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 1999.11.2
レビュー
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267kcal
15分
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