副菜
白菜の中華風おひたし
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レンジで加熱した白菜に、あつあつのごま油をかけて。香ばしさ満点の、新鮮な味わいの一品になります。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約620円
- カロリー
53kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 白菜の葉4枚分
- 桜えび大さじ1
- ごま油
- 酒
- しょうゆ
作り方
調理
- 1白菜の葉はラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分加熱する。上下を返してさらに1分30秒加熱する。ラップをはずしてざるに広げ、粗熱が取れたらざく切りにして水けを絞る。器に盛って桜えびを散らす。
- 2小さめのフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、香りが立ったら火からおろして少しさます。酒、しょうゆ各小さじ1を加え、フライパンを回して混ぜ合わせ、白菜に回しかける。 （1人分53kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 1999.11.2