ズッキーニとナッツのサラダ

作り方

• ズッキーニは斜め薄切りにしてから細切りにし、ボールに入れる。塩小さじ1/4をふってかるくもみ、5分ほどおいて水けを絞る。オリーブオイル小さじ1、ミックスナッツを加えてあえ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

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