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ズッキーニとかにかまのレモンあえ

ズッキーニの独特の食感が魅力。レモンの酸味がアクセントです。

料理:

撮影: 岡本真直

ズッキーニとかにかまのレモンあえ

材料 (2人分)

  • ズッキーニ 1本(約300g)
  • かに風味かまぼこ 6本(約50g)
  • A
  •  オリーブオイル、レモン汁 各大さじ1
  •  塩 小さじ1/4
  •  こしょう 少々

調理時間  熱量 98kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • ズッキーニはへたを切り、ピーラーで薄い帯状に削る。かにかまは縦に3~4等分に裂く。

  • ボールにAを入れて混ぜ、【1】を加えてあえる。

レシピ掲載日: 2024.9.17

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