主菜
ズッキーニと豚肉のケチャップ蒸し
更新日 2025/6/9

レシピを作った人
会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- ズッキーニ(大・幅1cmの輪切り)1本
- とうもろこしの身 大1/2本分
- 豚こま切れ肉(下味を順にもみ込む)150g
〈下味〉
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- トマトケチャップ大さじ1と1/2
- しょうゆ小さじ2
- はちみつ小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- ピザ用チーズ1/2カップ
作り方
調理
- 1
フライパンにズッキーニを重ならないように広げる。豚肉をズッキーニよりひとまわり小さく広げ、とうもろこしをさらに内側にのせる。
- 2
水大さじ1を回しかけ、ふたをして強火にかける。ふつふつしてきたら中火にし、5分蒸す。チーズをとうもろこしの上に散らし、再びふたをして2分蒸す。
※とうもろこしは焦げやすいので、なるべくフライパンの底にこぼれないようにするとよい。
初出 オレンジページ 2019年8/2号
質問

\ オレペAIが選んだ /「ズッキーニと豚肉のケチャップ蒸し」の
おすすめ献立
豚こま切れ肉を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
