close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ズッキーニと卵のスパゲティ

ゆで上げたスパゲティを卵とチーズに手早くからめるのがコツ。ズッキーニの甘みが存分に味わえます。

料理：

撮影： 大井一範

ズッキーニと卵のスパゲティ

材料 （4～6人分）

  • スパゲティ　320g
  • ズッキーニ　3本
  • 卵　3個
  • 粉チーズ　大さじ2～3
  • オリーブオイル　大さじ2
  • 塩
  • こしょう

熱量 302kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • 鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。ズッキーニは縦半分に切ってから幅4～5mmに切る。ボールに卵を割りほぐし、粉チーズと塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。湯が沸いたら塩（水1リットルに対して塩小さじ2）を加え、袋の表示どおりにスパゲティをゆでる。

  • フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火で熱し、ズッキーニを入れてゆっくりと炒める。少し焼き色がついて柔らかくなったら塩、こしょう各少々をふる。

  • スパゲティがゆで上がったらざるに上げ、熱いうちに卵と粉チーズのボールに、ズッキーニとともに加えて手早く混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょう各少々をふって器に盛る。
    （1人分302kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日： 2001.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ズッキーニを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月25日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2021年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/15（火）～6/28（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
36周年記念プレゼント

食材からレシピを探す

食材一覧を見る