きゅうりの梅肉あえ

作り方

• きゅうりはまな板に置き、へたを切る。めん棒などでたたき、手で食べやすい大きさに割ってボールに入れる。梅干しは種を取り、果肉を包丁でたたいてペースト状にする。きゅうりのボールに梅肉を加えてあえ、器に盛る。

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