close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きゅうりとセロリのマリネ

きゅうりはたたいてから切ると、繊維がこわれて味がしみ込みやすくなります。

料理：

撮影： 尾田学

きゅうりとセロリのマリネ

材料 （2人分）

  • きゅうり　1本
  • セロリの茎　1/2本分
  • オリーブオイル　大さじ1
  • 酢　砂糖　塩　こしょう

熱量 45kcal（1人分） 塩分 0.4g（1人分）

作り方

  • セロリは筋を取り、長めの乱切りにする。きゅうりはポリ袋に入れてまな板にのせ、袋の上からすりこ木などでたたいてひびを入れる。袋から取り出し、包丁で一口大に切る。

  • ボールに、オリーブオイルと、酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。セロリときゅうりを加えて全体をあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

きゅうりを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2021年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/18（火）～5/31（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権

食材からレシピを探す

食材一覧を見る