材料を入れたら炊飯器におまかせ！ にんじんはすりおろして加えることで、ご飯がきれいに色づきます。
米は洗ってざるに上げる。炊飯器の内がまに米と水320mlを入れ、30分以上おく。
にんじんは皮をむいてすりおろす。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。
【1】に、Aとにんじんのすりおろしを加えて混ぜる。
あさりを全体に広げるようにのせて普通に炊く。
炊き上がったらあさりを取り出し、飾り用に少し残して殻から身をはずす。あさりの身を戻し入れ、全体をさっくりと混ぜる。器に盛り、中央に殻つきのあさりとバジルの葉を飾る。
（1人分327kcal、塩分1.7g）