熱量 34kcal(1人分)
塩分 0.6g(1人分)
白菜は葉としんを切り分け、それぞれ長さ5cmに切ってから、縦に細切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。
耐熱のボールに白菜、えのきだけ、和風だしの素と、酒、みりん、しょうゆ各小さじ1/2を入れてひと混ぜし、バター小さじ1を手でちぎって散らす。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W使用)で2分ほど加熱し、取り出してさっと混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日: 2006.12.2
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