くるみの香ばしさとこくが、あえものをぐんとおいしくします。さわやかなレモン風味なので、肉料理のつけ合わせにも。
料理: 李映林 撮影: 中村あかね
にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。くるみは粗く刻む。にんじんをボールに入れてAであえ、くるみを加えて混ぜる。(78kcal、塩分1.0g)
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