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にんじんときゅうりのサラダ

料理:

撮影: 木村拓

にんじんときゅうりのサラダ

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 53kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • にんじん1/6本は皮をむき、皮むき器で縦に薄切りにする。きゅうり1/2本はへたを切り、同様に薄切りにして、にんじんとともにボールに入れる。塩少々をふって混ぜ、しんなりしたら水けを絞る。オリーブオイル、酢各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
    (1人分53kcal、塩分0.6g)

レシピ掲載日: 2001.3.17

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