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にんじん、セロリのお手軽みそ漬け

料理:

撮影: 中村淳

にんじん、セロリのお手軽みそ漬け

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 4kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • 長さ4cm、1cm角の棒状に切ったにんじん2本は縦に浅く切り込みを入れる。セロリの茎も同様に2本切る。小さめに切ったラップ2枚それぞれに、周囲を少し残してみそ大さじ1/2を塗る。にんじん、セロリを1本ずつのせて巻き、両端をひもで結ぶ。余分なみそを取り除いていただく。
    (4kcal 塩分0.5g)

レシピ掲載日: 2001.6.16

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