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にんじんのレモン煮

やさしい甘さのレーズンが味のアクセント。口直しにぴったりです。

料理:

撮影: 尾田学

にんじんのレモン煮

材料 (作りやすい分量)

  • にんじん 1本
  • レーズン 大さじ2
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • 砂糖

熱量 155kcal(全量) 塩分 0.1g(全量)

作り方

  • にんじんは皮をむき、皮むき器で薄い帯状に切る。

  • 鍋ににんじん、レーズン、レモン汁、水大さじ4、砂糖大さじ1を入れて中火にかけ、しんなりするまで煮る。
    (全量で155kcal、塩分0.1g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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