close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

菜の花のかきたま汁

料理：

撮影： 川浦堅至

菜の花のかきたま汁

材料 （2人分）

  • 菜の花　 1/4束（50g）
  • 卵　1個
  • だし汁　2カップ
  • 片栗粉　しょうゆ　塩

熱量 57kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • 菜の花は根元を少し切り落とし、幅5mmに切る。ボールに卵を割りほぐす。片栗粉大さじ1/2は、同量の水で溶く。

  • 鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮立ったらしょうゆ少々、塩小さじ1/2で調味して菜の花を加え、しんなりするまで2～3分煮る。

  • 1の水溶き片栗粉をもう一度よく混ぜてから加え、とろみがついたら1の溶き卵を回し入れる。ひと煮して火を止め、器に盛る。

レシピ掲載日： 2004.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

菜の花を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年06月06日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/6～6/26

カルテＨＤ　バランスケア シリーズ３点セットをプレゼント！

  • #美容
もっと見る

Check!