アスパラとさつま揚げのわさびマヨあえ

作り方

• アスパラガスは根元の堅い部分を切り、幅1cmの斜め切りにする。熱湯で30秒ほどゆでてざるに上げ、水けをきる。さつま揚げは幅1cmに切る。

• ボールにマヨネーズ大さじ2、練りわさび小さじ1を混ぜ合わせる。1を加えてあえ、器に盛る。

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