close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

さつま揚げと野菜のころころ煮

料理：

撮影： 川浦堅至

さつま揚げと野菜のころころ煮

材料 （2人分）

  • さつま揚げ　1枚（約70g）
  • じゃがいも　2個（約200g）
  • にんじん　1/2本
  • 干ししいたけ　3個
  • だし汁　3/4カップ
  • 砂糖　しょうゆ　

熱量 155kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • しいたけは水に20分以上つけてもどし、軸を取ってさつま揚げとともに1.5cm四方に切る。じゃがいも、にんじんは皮をむいて1.5cm角に切り、じゃがいもは水に5分さらして水けをきる。

  • 鍋にさつま揚げとじゃがいも、にんじん、干ししいたけを入れ、だし汁を注ぐ。砂糖小さじ2を加えて中火にかけ、煮立ったら、落としぶたをして8分ほど煮る。

  • しょうゆ小さじ2を加え、さらに5分ほど、汁けがほとんどなくなるまで煮る。

レシピ掲載日： 2008.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

さつま揚げを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年02月25日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/2号

最新号

2021年2月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る