鶏肉と高菜の焼きそば

作り方

• 高菜はみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、しょうが、ひき肉、高菜の順に炒める。

• 肉の色が変わったら麺と酒大さじ2を加えて炒め合わせる。塩少々、しょうゆ小さじ2をふって混ぜ、器に盛って一味唐辛子適宜をふる。

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