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「高菜」 でレシピ検索しました 。

34件 ありました 。

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高菜

塩漬けして発酵させた高菜漬けが一般的。うまみたっぷりなので炒めものや卵焼き、めん類などさまざまなメニューの味の決め手に。

さらに
がないもので

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高菜とごまの混ぜご飯

高菜とごまは、油で炒めてからご飯に混ぜると風味がぐんとアップします。

主材料:
高菜

高菜ラーメン

高菜漬けを炒めてお湯を注ぐだけで、スープのでき上がり!高菜の酸味と豚肉のこくがうまみの素です。

主材料:
高菜 豚バラ肉

高菜巻き

シャキッとした歯ごたえが新鮮。ひと味違う、素朴な田舎巻き。

主材料:
高菜 山芋 納豆

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オレンジと甘栗のクラフティ

ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。

主材料:
オレンジ 卵 小麦粉 牛乳

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ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!

主材料:
べーコン じゃがいも

じゃがいもと高菜漬け

高菜漬けを調味料代わりに使ったら、独特の塩けとうまみがじゃがいもにしみ込んで、美味!

主材料:
じゃがいも 高菜

豚肉とじゃがいもの高菜炒め

高菜漬けのうまみがじゃがいもとよく合います。豚肉のうまみもきいています。

主材料:
豚薄切り肉 じゃがいも 高菜

豚肉と高菜の炒めもの

高菜のほどよい酸味と塩けをいかした炒めもの。たけのこの歯ごたえがアクセントです。

主材料:
豚薄切り肉 たけのこ 高菜 にら

麦ご飯のシンプルなチャーハン

粘りけの少ない麦ご飯は、チャーハンにぴったり! 高菜漬けのほどよい塩けが味のアクセント。

主材料:
じゃこ 高菜

たけのこと高菜のピリ辛炒め

豆板醤で辛みをきかせた、しっかり味の一品です。ご飯がどんどんすすみます。

主材料:
たけのこ 豚挽き肉 高菜

高菜明太からめそうめん

高菜漬けと明太子のうまみと塩けがそうめんにからんで、絶妙のおいしさに。野沢菜やザーサイで作っても◎。

主材料:
明太子 高菜

豆腐と高菜漬けの中華炒め

高菜の風味と豚肉のうまみが、豆腐になじんで美味。豆腐はしっかり水切りをしておくのがポイント。

主材料:
豆腐 豚挽き肉 高菜

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