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主菜

納豆つくねのフライパン焼き

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更新日 2025/6/5

納豆つくねのフライパン焼き
撮影 尾田学

納豆とにらが入った変わりつくねは、くせになるおいしさ。 お好み焼き風に大きく焼いて、ソースやマヨネーズをたっぷりとかけます。

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 25分

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    503kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

金本J.ノリツグ

料理家

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      材料

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      2人分
      • 鶏ひき肉
        250g
      • 納豆(ひき割り・たれつき)
        1パック
      • にら
        1/4
      • 1
      • 粉かつお
        適宜
      • 青のり
        適宜
      • 削り節
        適宜
      • 片栗粉
        大さじ1
      • サラダ油
        大さじ1
      • 好みのソース
        適宜
      • マヨネーズ
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 25
      1. 1

        にらは幅1cmに切る。ボールに、ひき肉、にら、納豆、納豆のたれと、片栗粉大さじ1を入れ、卵を割り入れる。左下を参照して手でよく練り混ぜ、たねを作る。

      2. 2

        フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たねの1/2量を入れ、フライ返しで直径15cm、厚さ2cmほどの平たい丸形に整える。焼き色がついたら左下を参照して裏返し、弱火にして7分ほど焼き、器に盛る。残りも同様に焼く。好みのソース、マヨネーズ各適宜をかけ、粉かつお、青のり、削り節をのせる。

      初出 オレンジページ 2006年1/17号

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            レシピを作った人

            金本J.ノリツグ

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                  主菜

                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

                  オレンジページ 7/17号

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