昆布＆かつおだし

作り方

• 鍋に昆布を入れて水を注ぎ、5分おく。

• 鍋を弱火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。削り節を入れてひと煮立ちさせ、削り節を箸で沈めて火を止める。ペーパータオルを敷いた万能こし器でこす。
  （全量で7kcal、塩分0.3g）
  

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