汁物
梅とろろスープ
更新日 2024/4/4
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2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1梅干し2個、とろろ昆布ひとつかみ(約2g)を用意する。器2個に、梅干し、昆布を1/2量ずつ入れ、鶏ガラスープの素(顆粒)、ごま油を小さじ1/2ずつ加える。それぞれに熱湯1カップを注いでさっと混ぜ、万能ねぎの小口切り適宜を散らす。
初出 オレンジページ 2006年8/2号
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