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梅とろろスープ

ごま油で風味豊かな味わいに。

料理:

撮影: 大井一範

梅とろろスープ

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 25kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • 梅干し2個、とろろ昆布ひとつかみ(約2g)を用意する。器2個に、梅干し、昆布を1/2量ずつ入れ、鶏ガラスープの素(顆粒)、ごま油を小さじ1/2ずつ加える。それぞれに熱湯1カップを注いでさっと混ぜ、万能ねぎの小口切り適宜を散らす。

レシピ掲載日: 2006.8.2

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