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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

梅とろろスープ

ごま油で風味豊かな味わいに。

料理：

撮影： 大井一範

梅とろろスープ

材料 （2人分）

  • 「作り方」参照

熱量 25kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • 梅干し2個、とろろ昆布ひとつかみ（約2g）を用意する。器2個に、梅干し、昆布を1/2量ずつ入れ、鶏ガラスープの素（顆粒）、ごま油を小さじ1/2ずつ加える。それぞれに熱湯1カップを注いでさっと混ぜ、万能ねぎの小口切り適宜を散らす。

レシピ掲載日： 2006.8.2

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