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「鰹節」 でレシピ検索しました 。

87件 ありました 。

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かつおぶし

だしをとるほか、料理のトッピングやあえものなどの味だしに活躍するかつおぶし。薄味の料理でも、濃いうまみと香りでおいしく食べられます。

さらに
がないもので

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おかか+ごまのおにぎり

しょうゆ味のおかかで食もすすみます。両面にまぶしつけたごまが香ばしい。

主材料:
鰹節

ブロッコリーのおかかごまあえ

洋風イメージの強いブロッコリーですが、ごまとの相性は抜群。おかかとコラボさせ、うまみの強い一品に。

主材料:
ブロッコリー 鰹節

焼きわけぎのおひたし

主材料:
わけぎ 鰹節 醤油

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ミートポテサラ

ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。

主材料:
豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ

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しいたけとお米の焼売

お米を使ったヘルシーで食べ応えのある手作り焼売。冷凍おかずにも最適です。

主材料:
豚挽き肉 しいたけ たけのこ 米

えのきの梅かつおあえ

えのきだけは酒でいって、香りを立たせます。
梅肉であえれば、さっぱりとした箸休めに。

主材料:
えのき 鰹節

キャベツのおかかたっぷり簡単おひたし

キャベツの甘みと、削り節の香りで箸がすすみます。電子レンジで手早くできる、手軽さも魅力です。

主材料:
キャベツ 鰹節

しらたきとにんじんのいり煮

削りがつおを香ばしくいってから加え、こくをだすのがポイント。常備菜としても便利な一品です。

主材料:
しらたき にんじん 鰹節

れんこんのおかか煮

れんこんを煮て、削り節をまぶすだけだから、簡単!おかかの香ばしさとれんこんの歯ごたえが魅力。

主材料:
れんこん 鰹節

オニオンスライスのおかかあえ

新玉ねぎのシャキシャキの歯ごたえを楽しんで! おかかをたっぷりと加えて、和風の主菜と相性抜群です。

主材料:
新たまねぎ 鰹節

梅きゅう&もろきゅう

青じそ風味の梅だれと、おかか入りのみそだれ。
少しずつ両方味わえるのもおうちで作るからこそです。

主材料:
きゅうり 味噌 大葉 鰹節

ピーマンのおかか炒め

栄養満点のピーマンを、ごま油で香ばしく炒めて。あっという間に出来上がる、スピードメニュー。

主材料:
ピーマン 鰹節

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