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「鰹節」でレシピ検索しました。

80件ありました。

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かつおぶし

だしをとるほか、料理のトッピングやあえものなどの味だしに活躍するかつおぶし。薄味の料理でも、濃いうまみと香りでおいしく食べられます。

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おかか＋ごまのおにぎり

しょうゆ味のおかかで食もすすみます。両面にまぶしつけたごまが香ばしい。

主材料：: 鰹節

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ブロッコリーのおかかごまあえ

洋風イメージの強いブロッコリーですが、ごまとの相性は抜群。おかかとコラボさせ、うまみの強い一品に。

主材料：: ブロッコリー鰹節

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キャベツのおかかたっぷり簡単おひたし

キャベツの甘みと、削り節の香りで箸がすすみます。電子レンジで手早くできる、手軽さも魅力です。

主材料：: キャベツ鰹節

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酢豚

手間のかかる酢豚も「中華タレ」を使えば、あっという間に完成。しかも味は本格派といううれしいレシピです。いろいろなお料理に使える「中華タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料：: 豚肉たまねぎパプリカ

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豚肉のケチャップソテー

ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。

主材料：: 豚薄切り肉

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れんこんのおかか煮

れんこんを煮て、削り節をまぶすだけだから、簡単！おかかの香ばしさとれんこんの歯ごたえが魅力。

主材料：: れんこん鰹節

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しらたきとにんじんのいり煮

削りがつおを香ばしくいってから加え、こくをだすのがポイント。常備菜としても便利な一品です。

主材料：: しらたきにんじん鰹節

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えのきの梅かつおあえ

えのきだけは酒でいって、香りを立たせます。
梅肉であえれば、さっぱりとした箸休めに。

主材料：: えのき鰹節

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白菜のサラダ

シャキシャキの白菜に削り節をたっぷりかけていただきます。ごま油の風味がアクセントに。

主材料：: 白菜鰹節

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やまといもときゅうりの梅おかかあえ

たたいたやまといもときゅうりの歯ごたえが抜群。梅の風味でさっぱりいただけます。

主材料：: 大和芋きゅうり鰹節

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ピーマンのおかか炒め

栄養満点のピーマンを、ごま油で香ばしく炒めて。あっという間に出来上がる、スピードメニュー。

主材料：: ピーマン鰹節

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昆布＆かつおだし

さまざまな和食に使える、上品で香りのいいだし汁。昆布とかつおの相乗効果でうまみがアップ。

主材料：: 昆布鰹節

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