close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

海の香すまし汁

いりこ、とろろ昆布、焼きのりの3つの海の香りがおいしいすまし汁。ほっと落ちつく味わいです。

料理:

撮影: 対馬一次

海の香すまし汁

材料 (2人分)

  • 昆布のだし汁 1と1/2カップ
  • いりこ 10g
  • とろろ昆布 5g
  • 焼きのり 1/4枚
  • 万能ねぎの小口切り 適宜
  • 薄口しょうゆ 少々

熱量 21kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • 鍋に昆布と水と1/2カップを入れて約1分中火にかける。昆布を取り出して、だし汁をとっておく。

  • 鍋に昆布のだし汁といりこを入れ強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら2~3分煮て塩、薄口しょうゆ各少々で味をととのえる。焼きのりは手で細かくちぎる。

  • 器にとろろ昆布と焼きのりを1/2量ずつ入れ、2.をいりこごと注ぎ、万能ねぎを散らす。
    (1人分21kcal、塩分1.1g)

レシピ掲載日: 2000.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

昆布を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月28日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す