小松菜のしょうが炒め

作り方

• 小松菜は根元を切り、長さ4cmくらいに切る。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。

• 中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱して、しょうがを炒め、小松菜の茎、葉を順に加え、塩少々をふる。全体に油が回ったら、老酒を回しかけ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
  （1人分69kcal、塩分0.8g）

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