close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜とじゃこのレモンじょうゆあえ

小松菜に、レモンの酸味とじゃこのうまみをプラス。さっぱりとした箸休めの一品のなります。

料理：

撮影： 対馬一次

小松菜とじゃこのレモンじょうゆあえ

材料 （2人分）

  • 小松菜　1わ（200g）
  • ちりめんじゃこ　1/4カップ（約15g）
  • レモンじょうゆ
  • 　レモンの絞り汁　1/4個分（約大さじ1）
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　だし汁（または水）　大さじ1/2
  • 塩
  • 酢

熱量 47kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • 小松菜は根元を切り落とし、たっぷりの水につけ、しばらくおく。たっぷりの熱湯に塩小さじ1を加え、根元のほうから入れ、2～3分ゆでる。冷水にとって水けをきり、長さ3cm に切って水けを絞る。

  • ちりめんじゃこは酢大さじ1をふり、指先でかるくもむようにして酢洗いをし、水けをきる。

  • ボールにレモンじょうゆの材料を混ぜ合わせる。小松菜、じゃこを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
    （1人分47kcal、塩分1.7g）

レシピ掲載日： 1999.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

小松菜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年02月27日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/2号

最新号

2021年2月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る