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小松菜のナムル

韓国料理の定番ナムルは、水けが出ないのでおべんとう向き。さめてもおいしくいただけるので、基本を覚えておくと便利です。

料理：

撮影： 中村あかね

小松菜のナムル

材料 （1人分）

  • 小松菜　2株
  • A白いりごま　小さじ1/4
  • 　しょうゆ　小さじ1/4
  • 　ごま油　少々
  • 塩

熱量 19kcal（1人分） 塩分 0.2g（1人分）

作り方

  • 小松菜は塩少々を加えた熱湯に入れ、さっとゆでて冷水にとる。水けを絞り、長さ4cmに切る。

  • ボールに小松菜を入れ、Aを加えて手であえる。
    （19kcal、塩分0.2g）

レシピ掲載日： 2009.12.15

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