料理: 小田真規子 撮影: 木村拓
冷凍そら豆10粒は流水に約3分つけて解凍し、皮をむいて水けを拭く。ボールにそら豆と、練り辛子小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、水少々を入れてあえる。(1人分50kcal、塩分1.0g)
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