主食
そら豆ご飯
更新日 2025/6/22
撮影 対馬一次
レシピを作った人
長谷川佳子
クックモード
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材料
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2人分
- 米2合※米2合で360ml
- そら豆（さやつきで）400g
- 黒いりごま少々
- 塩少々・小さじ1/2
- 酒大さじ1
作り方
調理
- 1
米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく。そら豆はさやからはずし、塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、皮をむく。
- 2
米を炊飯器の内がまに入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/2を加え、水を目盛りまで注いで混ぜ、普通に炊く。炊き上がったらそら豆を加えてさっくりと混ぜ、器に盛っていりごまをふる。
（１人分298kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 2000.3.2
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298kcal
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