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熱量 45kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
きのこはそれぞれ石づきを切る。しいたけは半分に、えのきだけは長さを半分に切り、エリンギは長さを半分～3等分にしてから、縦に食べやすく切る。レモンは皮をむき、薄い輪切りにする。
耐熱容器にきのこを並べてレモンをのせ、バター大さじ1/2をちぎってところどころにのせ、塩少々をふる。ラップをして電子レンジで3分加熱し、最後にしょうゆ少々をふる。
（１人分45kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 2000.10.17
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