ほうれん草のソテー
バターの風味をきかせてほうれん草をソテー。しいたけを合わせて炒め、うまみとボリュームをアップ。
料理： 山本麗子
撮影： 青山紀子
- 熱量 37kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 「作り方」参照
作り方
ほうれん草小1わは根を落として長さ5cmに切る。生しいたけ8個は軸を落として幅7mmに切る。
フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、ほうれん草、しいたけを炒める。塩、こしょう各少々で味をととのえる。（1人分37kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日：1997.5.2
「しいたけ」を使ったその他のレシピ
