close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

しいたけとひき肉のさっと煮

材料を全部いっしょにボールに入れ、レンジで加熱するだけの簡単メニュー。うまみを含んだしいたけが美味。

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (2人分)

  • 生しいたけ 6~8個
  • 豚ひき肉 50g
  • ねぎ 3cm
  • 合わせ調味料
  •  しょうがのみじん切り 小さじ1/2
  •  しょうゆ 小さじ2
  •  オイスターソース 小さじ1/2
  •  豆板醤 少々
  •  鶏ガラスープの素 少々
  •  塩 適宜
  •  こしょう 適宜

熱量 80kcal(1人分)

作り方

  • しいたけは石づきを切り、軸とかさを切り分け、ペーパータオルなどで表面の汚れを拭く。ひき肉は酒小さじ1をからめる。ねぎは粗いみじん切りにする。

  • 耐熱のボールにしいたけ、ひき肉、ねぎと合わせ調味料を入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、レンジで約2分加熱する。

  • 肉の色が変わったら全体を混ぜ、ラップをかけたまま5分ほどおいて味をなじませる。
    (1人分80kcal)

レシピ掲載日: 1996.2.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

しいたけを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月26日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す