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牛乳でさっと煮るだけの、具だくさんスープ。ほんのりなごむ、やさしい味です。
主材料：あさり じゃがいも 牛乳
しっかり味のご飯には、大豆たっぷりのヘルシーであっさりとしたスープを添えて。
主材料：鶏ささみ 大豆
白菜の甘みと肉のうまみが好相性。トマトのほどよい酸味で、さっぱりといただけます。
主材料：豚薄切り肉 白菜 トマト にんにく
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
主材料：しじみ たまねぎ
甘みのあるズッキーニに、肉そぼろがよくからんで、箸がすすみます。
主材料：あい挽き肉 ズッキーニ たまねぎ
主材料：豚肉
色とりどりに、魚介や野菜をちりばめて。簡単な下ごしらえの具ばかりなので、だれでもおいしく作れます。
主材料：マグロ イカ えび 卵
牛肉はさっと手早く焼くのがポイント。旬の生野菜をたっぷり巻いていただきます。
主材料：牛薄切り肉 にんじん 新たまねぎ
みそと同量の白練りごまを加えるから、こくがあってまろやか。にんじんはせん切りにするとたっぷり食べられます。
主材料：にんじん 大根 長ねぎ
こってりしたうなぎをわさびじょうゆであえてさっぱりと仕上げます。みょうがの香りもさわやか。
主材料：うなぎ 小松菜 みょうが
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